Что такое Deep Learning простыми словами и чем оно отличается от обычного машинного обучения?

Deep Learning — это нейросети с много слоями (отсюда «глубокое»). Каждый слой ловит всё более сложный паттерн: пиксели → линии → углы → формы → объекты. В отличие от классического ML (XGBoost, sklearn), DL сам придумывает признаки — не нужно вручную кодировать «что такое нос на фото».