Что такое toRaw и markRaw и зачем они нужны?

toRaw() возвращает оригинальный объект из реактивного Proxy -- "снимает обёртку". markRaw() помечает объект так, что Vue никогда не сделает его реактивным. Оба нужны для интеграции с внешними библиотеками, работы с иммутабельными данными и оптимизации производительности, когда реактивность нежелательна.