Как реализовать оптимистичные обновления (optimistic updates) в Vue?

Optimistic update -- ты сразу обновляешь UI, не дожидаясь ответа сервера, а если сервер вернул ошибку, откатываешь к предыдущему состоянию. Пользователь видит мгновенную реакцию, а не спиннер. Ключ к реализации: сохранить snapshot данных перед мутацией и восстановить его при ошибке.