Что такое Object.values() и Object.entries() и когда что использовать?

Object.values() возвращает массив всех собственных перечисляемых значений объекта. Object.entries() возвращает массив пар [ключ, значение]. Используй values(), когда нужны только значения (суммирование, фильтрация), и entries(), когда нужны и ключи, и значения одновременно (трансформация, создание Map).