Как реализовать Observable паттерн без библиотек?

Observable — объект, который производит поток значений во времени и позволяет подписчикам реагировать на каждое новое значение. Без библиотек реализуется через функцию-продюсер, которая принимает observer (объект с методами next, error, complete) и возвращает функцию отписки (unsubscribe).