Чем отличаются WebSocket, SSE и polling?

Polling — клиент периодически спрашивает сервер, есть ли обновления. SSE — сервер сам пушит данные клиенту через постоянное HTTP-соединение. WebSocket — полнодуплексный канал, где обе стороны отправляют данные в любой момент. Они различаются по направлению связи, протоколу, сложности реализации и применимости.