Что такое HTTP/3 и протокол QUIC?

HTTP/3 — третья мажорная версия HTTP, которая работает поверх протокола QUIC вместо TCP. QUIC использует UDP как транспорт и объединяет установку соединения с TLS-рукопожатием в один шаг. Главное преимущество: устранение TCP Head-of-Line Blocking — потеря пакета в одном потоке не блокирует остальные. Также QUIC лучше работает при смене сети (Wi-Fi на 4G).