Что означает, что React является декларативной библиотекой?

Декларативный подход означает, что ты описываешь что должно быть на экране при данном состоянии, а не как это сделать шаг за шагом. Ты не пишешь document.createElement, appendChild, removeChild. Ты пишешь JSX, который описывает желаемый результат, а React сам вычисляет, какие DOM-операции нужны для перехода из текущего состояния в новое.